他放下杯子,没有立刻回答,而是有些疑惑地看向红姐:“红姐,你怎么突然对这个感兴趣了?你这酒吧……不是一直经营得挺好吗?我看今晚人气虽然不算爆满,但也还可以啊。”
红姐闻言,脸上那抹惯常的风情笑容淡了下去,取而代之的是一丝不易察觉的疲惫和无奈。
她轻轻晃动着手中的酒杯,里面的冰块发出清脆的碰撞声,目光有些飘忽地扫过略显空荡的酒吧大厅。
“好吗?”
红姐自嘲地笑了笑,声音低了一些。
“也就表面看着还行吧。都是些老熟客撑着场面,流水看着热闹,刨去房租、水电、人工、酒水成本,真正落到自己手里的,也就勉强维持个温饱。”
红姐叹了口气,语气变得沉重了些:“而且,这行越来越难做了。竞争大,客人口味也变得快。我这家店,开了这么多年,风格固定了,
老客人虽然念旧,但新鲜血液进来的少。说句不好听的,就是在吃老本,而且这老本……眼看也要见底了。”
红姐抬起头,看向陈默,眼神里没有了平时的戏谑,显得很坦诚:“姐年纪也不小了,总不能一直守着这个不上不下的酒吧。也想找个有点奔头的新路子。
刚才听你那么一说,我觉得你这奶茶店的想法,很新,很有搞头。所以心动了,就想问问,还有没有机会掺一股。”
陈默听完,沉默了下来,手指无意识地在桌面上轻轻敲着,显然在认真思考。
过了片刻,他抬起头,目光坦诚地看着红姐:“红姐,不瞒你说,北大校外那家店,我已经有两个合伙人了。
一个是原来的老板苏姐,她以店面和设备折价入股,另一个是我室友顾诚,他投了一部分现金。股份都已经初步定好了,暂时没有再吸收新合伙人的打算。”
红姐眼中闪过一丝明显的失望,但还没等她说什么,陈默话锋一转,继续说道:“但是,我的目标确实不止是那一家店。那更像是一个样板,一个起点。”
陈默的身体微微前倾,眼神变得锐利而充满规划性:“等北大那家店成功运营起来,模式跑通了,我下一步就打算正式成立一家公司,开始规模化地开分店。
北大店是总部直营的第一家,用来打磨模型和培训团队。”