“晓阳，你这堆头摆得真好看。”建国叔由衷赞叹，“年轻人就是点子多。”

詹晓阳谦虚地笑笑，心里却盘算着更多促销手法。

一切准备就绪，宣传小队出发了。

汪胖子果然不负众望，他站在市场入口处，声音洪亮地喊着：“狮头鹅肉，开业大酬宾！买鹅肉送土鸡蛋！前五十名顾客还有额外优惠！”

黄朝彬和刘小惠则分别把守市场的两个侧门，向进出的顾客分发传单。林珊珊心思细腻，她不仅发传单，还主动向顾客介绍鹅肉的特色和优惠细节。

“阿姨，我们家的狮头鹅是当天现卤的，祖传秘方，味道特别好。今天开业，买一斤还送一大盒土鸡蛋。”林珊珊甜甜地笑着，让不少原本行色匆匆的主妇放慢了脚步。

詹晓阳则在摊位附近接待被宣传吸引来的顾客，不时观察整个市场的动态，随时调整宣传策略。

果然，不到一刻钟功夫，第一批顾客就被引到了建国叔的摊位上。

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“这就是狮头鹅？怎么卖啊？”一位大爷凑近看了看案板上色泽诱人的鹅肉，深吸一口气，“嗯，真香！”

建国叔顿时来了精神，手起刀落，一片薄厚均匀的鹅肉被切下，他熟练地用刀尖挑起，递给大爷品尝：“您先尝尝，觉得好吃再买。”

大爷将鹅肉放入口中，细细咀嚼，眼睛渐渐亮了起来：“好吃！这肉质嫩而不烂，卤味香而不腻。给我来一斤！”

“好嘞！”建国叔手起刀落，秤上一放，“一斤一两，算您一斤，今天开业，多送您十个鸡蛋！”

梅姐手脚麻利地装袋、收钱、发鸡蛋，一套流程行云流水。她不忘笑着补充：“您吃得好了，下次再来，我们天天都是这个品质！”

第一单生意做成，就像打开了水龙头，顾客陆续不断涌来。有被鹅肉香气吸引的，有冲着送鸡蛋优惠来的，还有单纯被开业热闹气氛感染的。

建国叔的摊位前很快排起了小队，这与周围不少还在等待顾客上门的摊位形成了鲜明对比。建国叔忙得不亦乐乎，手起刀落，称重报价，一气呵成。梅姐收钱找零，嘴里还不停说着感谢的话，让每个顾客都感觉宾至如归。

詹晓阳见摊位前聚集了人气，灵机一动，让建国叔特意切出一只鹅腿，切成小块供顾客品尝。这一招立竿见影，许多原本犹豫的顾客在品尝后都纷纷掏钱购买。

“我这辈子没吃过这么嫩的鹅肉。”一位老太太边付钱边赞叹，“老师傅手艺真不错！”

听到顾客的夸奖，建国叔脸上的褶子都笑开了花，手上的动作更加利落。一上午时间，他的摊位无疑成了熟食区的头牌，顾客络绎不绝。案板上的狮头鹅肉眼见减少，而钱匣里的收入却不断增加。

梅姐抽空低声对建国叔说：“照这个势头，咱们准备的鹅肉可能撑不到下午收摊。”

建国叔眼中闪着光：“这是好事！明天我多准备一些。”

临近中午，市场的人流渐渐稀疏下来——这是菜市场的常态，家庭主妇们大多一早就完成采购，准备回家做午饭了。

建国叔终于得以歇口气，他看了看摊位上所剩不多的鹅肉，也剩一只左右吧，他满意地擦了擦汗。转身对忙碌了一上午的年轻人们说：“收摊收摊，咱们吃饭去！今天辛苦大家了，叔请客！”

大家一阵欢呼，但詹晓阳却及时制止了：“建国叔，您和梅姐赶紧去吃饭休息，下午还有一波客流呢。您二位是主力，不休息好下午顶不住。”

建国叔还想说什么，詹晓阳继续道：“让朝彬带大家去吃饭就行。我们下午要备考，不能帮忙派单了，等考完试再过来宣传一波。”

临走前，詹晓阳从包里拿出账单递给建国叔。建国叔会意，立刻结清了鹅肉款，同时掏出几个早已准备好的小红包，一一发给帮忙的年轻人。

“一点心意，不成敬意。”建国叔真诚地说。